FESTA DELL'ANTICA PIZZA CILENTANA 2026 - 20° Edizione - GIUNGANO (SA)

Quando: dal 6 all'11 agosto 2026

Dove: Centro Storico di Giungano (SA)

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Festa dell'Antica Pizza Cilentana 2026: a Giungano vent'anni di storia, forni accesi e sapori che raccontano il Cilento

Ci sono profumi che riescono a riportare indietro nel tempo. Il pane appena sfornato, l'olio extravergine d'oliva, l'origano selvatico e il crepitio del fuoco nei forni a legna raccontano una storia fatta di famiglia, tradizione e comunità. Dal 6 all'11 agosto 2026, Giungano celebra un traguardo speciale con la XX Edizione della Festa dell'Antica Pizza Cilentana, una manifestazione che, in vent'anni, è diventata uno degli appuntamenti più rappresentativi dell'estate nel Parco Nazionale del Cilento.

Quando: dal 6 all'11 agosto 2026
Dove: Centro Storico di Giungano (SA)

Per sei serate, il borgo si trasformerà in una grande cucina a cielo aperto, dove antichi forni, vicoli in pietra e piazze illuminate faranno da cornice a un'esperienza che va ben oltre la semplice degustazione. Sarà un viaggio nella cultura gastronomica cilentana, un'occasione per riscoprire ricette tramandate di generazione in generazione e vivere l'atmosfera autentica di uno dei borghi più caratteristici del territorio.

Protagonista assoluta sarà naturalmente l'Antica Pizza Cilentana, preparata secondo la ricetta tradizionale con impasto rustico, cotta nei forni a legna delle storiche case gentilizie e arricchita da ingredienti che raccontano l'essenza della Dieta Mediterranea: olio extravergine d'oliva, origano selvatico, pomodoro e formaggi del territorio.

Una pizza che non è soltanto un piatto, è un simbolo, è il racconto di un'antica civiltà contadina che ha saputo trasformare ingredienti semplici in un patrimonio gastronomico riconosciuto e amato ben oltre i confini del Cilento.

L'edizione 2026 assume un significato ancora più speciale perché celebra il ventennale della manifestazione, due decenni durante i quali Giungano è diventato un punto di riferimento nazionale per la valorizzazione della pizza cilentana e delle tradizioni locali.

Per festeggiare questo importante anniversario, la manifestazione si inserisce anche nel progetto "Cumpari di Pizza", un tour interregionale e una web series che attraversano Campania, Puglia, Molise, Abruzzo e Calabria, raccontando come la pizza rappresenti molto più di una ricetta: un linguaggio universale capace di unire territori, culture e persone. Un progetto nato dalla passione dei fondatori Pietro Manganelli e Giuseppe Coppola, che negli anni hanno saputo custodire la tradizione aprendola al dialogo con nuove esperienze e nuovi territori.

Ma la festa è molto più della sua celebre pizza.

Passeggiando tra i vicoli del centro storico sarà possibile degustare alcune delle specialità più autentiche della cucina cilentana: lagane e ceci, mulegnane mbuttunate, fusilli fatti a mano, gli immancabili scauratieddi e le soffici zeppole cresciute, preparati con cura dalle massaie del paese, autentiche custodi di un patrimonio gastronomico che continua a vivere attraverso gesti antichi e sapori genuini.

Ad accompagnare il percorso gastronomico ci saranno musica popolare, spettacoli itineranti, iniziative culturali e momenti dedicati alla valorizzazione dell'identità cilentana, trasformando ogni angolo del borgo in un luogo di incontro, festa e condivisione.

Per accogliere al meglio le migliaia di visitatori attesi, il Comune di Giungano ha predisposto un'importante organizzazione logistica, con un maxi parcheggio gratuito presso il campo sportivo e servizi dedicati per garantire un'esperienza comoda e piacevole a tutti gli ospiti.

Giunta alla sua ventesima edizione, la Festa dell'Antica Pizza Cilentana rappresenta oggi uno degli eventi simbolo dell'enogastronomia del Cilento, capace di coniugare tradizione, innovazione e promozione del territorio. Non a caso la manifestazione partecipa anche a "Le Notti del Cilento – La Sagra delle Sagre Cilentane 2026", prestigiosa rassegna che riunisce le eccellenze gastronomiche del territorio.

Per sei giorni, Giungano diventerà il luogo dove il fuoco dei forni continuerà a raccontare una storia lunga secoli, dove ogni pizza sarà preparata con la stessa passione di un tempo e dove il sapore più autentico del Cilento si trasformerà in un'esperienza da condividere.

Perché ci sono ricette che si imparano e poi ci sono tradizioni che si vivono.

L'Antica Pizza Cilentana appartiene a queste ultime: un patrimonio di sapori, cultura e identità che da vent'anni continua a far innamorare chiunque scelga di sedersi a tavola nel cuore di Giungano.