FESTA DELLA CIPOLLA DI VATOLLA 2026 - 11° EDIZIONE

Quando: Quando: 25~26 luglio - 1~2 agosto - 8~9 agosto e 22 agosto 2026

Dove: Borgo antico di Vatolla (SA) - Piazzetta Belvedere

Start ore 20:00 - Ingresso libero.

	CipollaVatolla
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	cipolladivatolla.it
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Festa della Cipolla di Vatolla 2026: il gusto autentico del Cilento torna protagonista nel borgo della celebre cipolla Slow Food.

C'è un luogo nel Cilento dove un prodotto della terra è diventato simbolo di storia, cultura e identità. È Vatolla, il suggestivo borgo immerso tra le colline del Parco Nazionale del Cilento, che anche quest'anno apre le porte a uno degli appuntamenti gastronomici più amati dell'estate: la Festa della Cipolla di Vatolla 2026, giunta alla sua XI edizione.

📅 25 e 26 luglio
📅 1 e 2 agosto
📅 8 e 9 agosto
📅 22 agosto 2026
🕗 Start ore 20:00
📍 Piazzetta Belvedere – Borgo Antico di Vatolla (SA)

Per sette serate, le stradine del borgo si riempiranno di profumi, musica e sapori, offrendo ai visitatori un'esperienza capace di raccontare il Cilento più autentico attraverso una delle sue eccellenze gastronomiche più preziose.

Protagonista assoluta della manifestazione sarà la Cipolla di Vatolla, riconosciuta come Presidio Slow Food, un ecotipo raro e coltivato esclusivamente in questo angolo della Campania. Celebre per la sua naturale dolcezza, l'elevata digeribilità e le straordinarie qualità organolettiche, rappresenta uno dei prodotti simbolo della tradizione agricola cilentana e un patrimonio che il territorio continua a custodire con orgoglio.

Durante la festa, i visitatori potranno intraprendere un vero viaggio nei sapori della cucina locale grazie a un ricco percorso gastronomico che esalterà la versatilità di questo straordinario ingrediente. Dalle fragranti frittelle di cipolla alla delicata parmigiana di cipolla, passando per i gustosi tagliolini al ragù di cipolla fino allo spezzatino di carne con cipolla, ogni piatto racconterà una storia fatta di tradizioni, ricette tramandate e amore per la terra.

Ad accompagnare le degustazioni ci saranno musica dal vivo, spettacoli folkloristici e momenti di intrattenimento che renderanno ogni serata un'occasione di incontro, condivisione e festa, coinvolgendo residenti, famiglie e turisti in un'atmosfera calda e accogliente.

La Festa della Cipolla di Vatolla è molto più di una sagra, è un omaggio al lavoro degli agricoltori che da generazioni coltivano questo prezioso prodotto, è la celebrazione di una comunità che ha saputo trasformare un'antica coltivazione in un simbolo di eccellenza riconosciuto ben oltre i confini del Cilento, è un invito a riscoprire il valore delle tradizioni attraverso il gusto, la cultura e l'ospitalità.

Anche quest'anno la manifestazione sarà protagonista de "Le Notti del Cilento – La Sagra delle Sagre Cilentane 2026", confermando il ruolo della Festa della Cipolla tra gli eventi enogastronomici più rappresentativi del territorio.

Perché a Vatolla non si celebra soltanto una cipolla, si celebra una storia fatta di terra, passione e identità.

E ogni piatto diventa il modo più autentico per raccontare l'anima del Cilento.